Kinh nghiệm: Từ 1 - 2 năm
Yêu cầu bằng cấp: Trung học
Yêu cầu giới tính: Không yêu cầu
Hình thức làm việc: Toàn thời gian
Chức vụ: Nhân viên
Số lượng cần tuyển: 2 người
Độ Tuổi: từ 20 đến 45 tuổi
Mô tả công việc
- Lựa chọn và chuẩn bị các nguyên liệu tươi ngon như bột pizza, sốt, phô mai, thịt rau củ và gia vị.
- Thực hiện các bước sơ chế như chuẩn bị bột, nhào bột, làm bánh, sơ chế topping các loại rau củ quả.
- Phát triển và cập nhật thực đơn Pizza theo mùa hoặc theo xu hướng ẩm thực.
- Đề xuất các loại Pizza mới nhằm thu hút khách hàng.
- Thực hiện quy trình nhào bột đúng cách để đảm bảo chất lượng Pizza.
- Cán bột thành các hình dáng và độ dày phù hợp.
- Biết cách vận hành và sử dụng lò nướng đảm bảo nhiệt độ ổn định.
- Theo dõi quá trình nướng Pizza để đạt được độ chín hoàn hảo.
- Thực hiện các kỹ thuật đảm bảo Pizza đạt chất lượng và hình ảnh.
- Đảm bảo thời gian ra món.
- Đào tạo và hướng dẫn nhân viên mới về quy trình làm Pizza.
- Phân công công việc và đảm bảo hiệu suất làm việc.
- Đảm bảo Pizza đạt tiêu chuẩn chất lượng, và vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Thường xuyên kiểm tra nguồn NVL đảm bảo.
- Nhanh chóng xử lý các tình huống phát sinh trong bếp.
- Kết hợp với đồng nghiệp, cấp trên xử lý các vấn đề trong khu vực bếp Pizza.
Quyền lợi được hưởng
- Lương: Thương lượng.
- Lương, phụ cấp, thưởng doanh thu hàng tháng, lương 13
- Được đóng BHXH, hưởng phép năm theo chế độ nhà nước
- Sinh nhật, teambuilding hàng năm, ....
- các chính sách phúc lợi khác
Yêu cầu công việc
- Có kinh nghiệm làm việc tại vị trí bếp chính nhà hàng Pizza tối thiểu 1 năm
- Am hiểu và nắm vững kiến thức về ẩm thực Pizza
- Kỹ năng giao tiếp và làm việc nhóm
- Có khả năng làm việc dưới áp lực cao và thực hiện nhiều công việc cùng lúc
Thông tin liên hệ
